秦理离开了后厨,付宇这边也开始继续寿桃的烹饪。
此时,刘永平陪同秦理一路过去了大厅,原本打算再客气几句,毕竟是朋友介绍的关系,彼此初次见面,互相了解熟悉一下,以后也就是相熟的关系了。
这个时候,负责迎宾的服务员跑了过来:“老板,东来顺的鲁厨过来了,莫经理正在前台那边招待着,您用不用过去?”
刘永平一听,有些惊讶:“是吗?行,我现在就过去。”
秦理连忙说道:“刘老板,你去忙吧,我正好过去二楼瞧一瞧。”
刘永平点点头,招手叫来服务员,负责招待秦理,自己则快步去了前台。
鲁占龙正跟莫昕义熟络的闲聊着,看到刘永平过来了,鲁占龙转过身,笑着摆摆手:“刘老板!”
刘永平迎上前,好奇问道:“哟,这是什么风把你给吹来了?怎么没提前打个电话?”
鲁占龙解释道:“我今天刚好调休,原本想过去科技展那边找付厨晚上一起吃顿饭,结果李厨说他到饭店这边来了,你们饭店接了份寿宴的包席啊?”
刘永平点点头:“对,有个朋友帮着联系的,原本是在福客源那边预订的包席,结果那边没安排好,这一单想要将时间调到中午,顾客没同意,就直接退单另改到我们这儿包的宴席。”
吉祥寿桃个头小,蒸制的时间也短。
朋友嘛,勤走动,才能更好的加深感情。
一个红案的厨师,能做白案的活,已经很让人惊叹了,结果还会做老式面点寿桃?
最大个的八馅寿桃已经上了蒸锅,付宇这才开始做吉祥寿桃。
到别人家饭店的后厨里随便参观,是一件有些不太礼貌的事情。
等到了白案,就见付宇又开始揉面了。
毕竟后厨不像其他地方,一般的饭店都有自己的秘制菜肴,很多时候,烹饪的过程是不能对外公开的,而且这里关于卫生和人员管理方面的事情,也往往都是比较隐私的。
刘永平大方的态度,让鲁占龙心里很受用,觉得刘老板这人确实很豪爽,是个值交,没什么架子的人,尤其是为人也非常的诚恳。
听刘永平说完,鲁占龙顿时一脸难以置信。
刘永平一听,爽快道:“行啊,那我带你过去,我刚陪着顾客到白案那儿瞧了一眼,小付正做着呢。”
鲁占龙笑道:“福客源这事儿办的,都预订好了,还想挪时间,活该他们家这几年经营的越来越不景气。”
刘永平说道:“菜肴烹饪方面倒是能忙过来,主要是顾客临时又点了一道寿桃,这不是有朋友关系在吗?我就赶忙把小付叫回来了,有他在,做寿桃的事情就不用愁了,小付可以完成。”
一会儿全部完成,估计能和八馅寿桃差不多同时出锅。
不过,这些感慨也都是一闪而过的念头,鲁占龙此时最为关注的还
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