“你俩鱼泥剁的咋样了?”
“我看不错,媳妇你看看。”
生欢挑眉,俩人果然不错,鱼肉都成泥了,俩人力气不是盖的,生欢拿出一条五花肉让郝建军剁了。
生欢把葱姜水倒进鱼泥,加二十个蛋清,蛋黄给做蛋挞的俩人,加半斤淀粉两碗冰块:“齐东风,你洗干净手之后顺时针一直搅,一会把郝建军剁的肉泥也放进去啥时候搅不懂了叫我。”
“好嘞嫂子!”
生欢让俩嫂子薅点香菜小白菜,这会都收拾干净了。
生欢用油把这边特产的辣椒酱炒出红油,加入鱼汤烫好香菜跟小白菜之后捞出来放进两个盆里铺底,再把腌好的鱼片淋进去,一分钟之后捞出来倒进盆里,一盆上边加干辣椒花椒麻椒葱蒜末香菜热油一呲,呛辣的味道瞬间激发出来。
另一盆加葱蒜花椒香菜,激发出来的香味没有上一盆勾人。
生欢还整了两碗小的:“尝尝咋样?”
“好吃!好吃!嘶嘶好辣好麻,但是好香!”
唐甜甜吃了好几口才不好意思的停下来,郝建军已经洗完手拿着筷子一样吃了两口,心里暗暗点头,好吃,没有媳妇搁家做的好吃。
“好吃!”老黄做好糖醋鱼,正好赶上吃个底,几人感觉不对,纷纷转头便队上齐东风幽怨的眼神。
生欢轻咳,她忘了鱼肉上劲对于当兵的齐东风来说肯定还能搅动,忙道:“行了,行了,这样就行了。甜甜老黄来煮鱼丸了。”
“哦哦!”
唐甜甜把吃完的小碗给了齐东风,郝建军若无其事的把碗筷也给了齐东风,老黄想给齐东风对上那杀人的视线连忙把碗筷放进水盆里,齐东风无奈都洗了。
吃没吃到,最后干活的还是他,苦啊!
三个人一人拿个盆坐在锅台的一角,郝建军看着火,几人跟前一人一个盆。
“鱼丸很简单的,抓起一团一挤,勺子沾进锅里,然后一挖,一个圆就出来了。”
“这个我会,咱队上过年都是我炸丸子。”
老黄速度飞起,生欢就教唐甜甜,看她属实不能把握,便拿来个碗,放进去一团,然后用沾汤的勺子团一团就成个小丸子了,这个好弄但是满,但是唐甜甜知足。
不一会儿鱼丸满满的煮了一锅,郝建军时不时翻翻让受热均匀,等都做完之后煮一开下入小白菜跟葱花香菜盐调味。
“来,都尝尝。”几人拿着碗,生欢给一人一勺鱼丸汤。
郝建军加了一勺胡椒粉,奶白鲜甜的汤,喝下去胃都被俘获了,弹牙鲜脆的鱼丸吃了还想吃,一碗汤感觉没怎么喝就没有了。
两个嫂子焖完了米饭,到了吃饭的点,一开门果然今天人不多,一放假都搁家做饭,郝建军几人最先打了饭菜。
几人都是一人俩饭盒,干脆一个菜打一盒,夫妻俩人一盒鱼丸汤,一盒羊肉米饭,饭盒盖子打糖醋
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