这天晚上,林念睡了一个暖和舒服的觉,直到第二天醒来的时候,还觉得浑身都特别舒服。
因为是大年三十,她明确知道自己今天什么事都不用做,所以赖床的时间也比往常的时间要长,甚至即便之后清醒了,她依然躺在床上看书。
煤炉燃了一晚上,这会儿早就凉了,屋子里倒不算太冷,特别是躺在被窝里的时候,更加不觉得冷。
前世那十年她也一直都是一个人过的,只是那时候没有现在这个好的条件,不过即便是那之后,她住的房间隔壁那几间,到了过年也都没人。
那时候她会提前买好菜,到大年三十的当天,用很少有机会只有她一个人的厨房给自己做一顿丰盛的年夜饭。
那些年她的生活很简单,真的可以算是日复一日、年复一年,反正日子就一天天过去,她在意的也只是自己能赚多少给自己养老的钱。
这一天,她在床上躺了一个多小时,八点多的时候才从床上爬起来。
这个点,外头已经有些人家还是放鞭炮了。
林念穿好衣服走出屋子,还能听到楼下热闹的声音。
小孩子的声音,年轻人的身影,以及于叔于婶比以往都要热情欢快的笑声。
她笑着听了一会儿,回头进屋,走到厨房里,从仓库里取出一早就存下的一些食材。
这几个月,她偶尔也会在家里练习厨艺,食材都是常备的,练习厨艺的时候也不用挑时间,她的特殊情况,让她在想要练习厨艺的时候随时都可以,哪怕吃撑的时候也可以。
也因为这个缘故,她的仓库里也存了好些没有用到的食材,这时候拿出来还都是新鲜的。
她原本是想着虽然是年夜饭,但也不用太过隆重,她仓库里已经做好的食物多,直接取出来,摆上十几盘足够了。
但刚才听着楼下热闹的声音,她还是觉得既然是大年三十,不管怎么样总得有个规程,哪怕稍微忙一点,享受这个过程就好。
杭城这边的年夜饭吃的早,一般三四点就开始了,所以准备年夜饭的点也会早些,可能过了中午就需要开始。
也因为这个原因,大年三十早上这顿吃的都不会特别丰盛。
林念也打算简单吃一顿,但她这段时间正好学了一些菜式,手头痒痒,索性把煤炉拎到厨房外头,下了一碗面,同时点燃灶火,打算炸丸子。
炸丸子很简单,面团子裹上调好味的素菜,或者是肉食,等到油温合适的时候,直接下锅炸就可以。
只是面团的量、菜的量、里面裹着的菜的味道,以及油温等,都会影响到最后炸出来的丸子口感有所不同,不仅仅是普通人,就算是不同的厨师,哪怕他们手艺好,但炸出来的丸子口感还是会有些微差别。
并不是说谁特别好谁不好,只能说是各有千秋罢了。
林念自己也有炸丸子
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