这个时候,付宇开始颠勺。
这一次,他的颠勺操作比起当初要厉害了很多,付宇自己都明显感觉到了进步。
同样的颠勺方法!
同样的转锅角度和速度!
但是,他现在考虑的东西越来越多了。
比如食材的受热程度,比如食材的抛掷高度,比如
等等
而所有的这些多思多虑,让付宇在颠勺的时候,更加留心于细节,虽然和平时看似相同,但是真正的高手,一眼就能看出来区别。
就比如此时,赵猛盯着付宇的颠勺,原本轻松的表情慢慢变得凝重起来。
他总觉得哪儿不对劲,可是.一时间却又说不出来。
付宇没有谢明游那些多余的大开大张的动作,那些幅度较大的动作都被他尽可能的简化掉了
然后结合自己的烹饪习惯和技巧,创造出来独属于自己的颠勺操作和方法。
这让赵猛越看越是惊讶!
直到最后,赵猛恍然大悟!
“付宇.你.”
付宇笑了笑:“嗯!”
赵猛深吸一口气:“哎!行啊.你这可真是青出于蓝而胜于蓝!”
付宇顿时有些不好意思:“我也是观摩了谢小厨的颠勺烹饪,心里有些感触,后来自己斟酌一番之后,从中领悟了不少,所以今天才想着刚好有机会,正好尝试一下。”
赵猛一听,顿时惊讶了:“你这就是观摩了谢小厨昨天的演示,只看了一遍,就.掌握了?”
付宇点了点头:“主要是之前就有了一些感悟,刚好谢小厨的一些操作给了我一个契机吧。”
赵猛看着付宇,一时间都不知道说什么了。
这就是天才吧!
别人都是有样学样,到了他这儿,直接就成了举一反三了。
他们两人在这儿一边干活,一边闲聊。
孙庆宁和张金玉盯着这两人,顿时有些懵逼。
这也太厉害了吧!
明明就是非常简单的厨艺交流,可就是听不懂他们在说些什么,而明明不解其意,却偏偏有种不明觉厉的感觉。
难道这就是所谓的差距?
两人面面相觑,不约而同齐齐叹了口气。
付宇的颠勺操作不还是之前那样吗?明明看上去没有太大的区别,可是.硬生生被赵猛夸得好像真的有所突破一样!
这就是颠勺,还真以为是在玄幻修真?
境界突破什么的,也太扯了吧?
对于孙庆宁和张金玉私底下的小动作,赵猛全然没有留意,他将手头的活暂时搁置,转头专注的观摩起付宇烹饪。
他看的仔细,于是偶尔会和付宇交流沟通一下。
一道菜烹饪完成,赵猛只觉得感慨万千,两人边聊边烹饪,到了最后的收尾操作。
赵猛聊的非常尽兴,一转头,看到杵在旁边一脸呆愣的孙庆宁和张金玉,于是干脆说道:“付宇啊,你歇歇,剩下的让他们收尾吧。”
孙庆宁一听,立马积极道:“好的,我来,我来!!”
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