付宇和姚石交换了一个眼神,非常有默契的相视一笑。
不管怎么说,顾客是真的有钱,这一套药膳席定制,收费48万,一共三个疗程,一个疗程四次,这一顿药膳席就是4万块钱。
顾客愿意记在自己账上,这无疑让姚石少损失了一些营业额。
也让付宇他们省了不少事儿,毕竟已经吃了快一个疗程的药膳了,涉及到退款,不光有合同规定需要扣除的抵押金,还有已经吃过的药膳,都需要进行扣款。
仔细算下来,也不少钱。
还好应该不需要因为药膳退款的事情头痛!
平时因为不少的病症,在调理时,需要很多好药贵药来进行配菜调理,顾客在定制药膳时的价格也因此有高有低。
虽然能定制药膳的顾客普遍都不差钱,但有钱是一回事,舍得花又是另一回事儿。
眼下的顾客倒是少了这个麻烦,但是没想到遇到更大的困扰:对药膳不认可的家属!
既然要如常烹饪药膳,付宇就没再逗留,转身离开了休息室。
他往外走的时候,就听到姚石继续说道:“那咱们现在就过去包厢吧?”
苏老爷子点点头,忍不住说道:“付厨做的药膳确实不错,我吃了感觉很好......”
年长的女人闻言,立刻出声打断了老人的话:“你那就是心理作用,人家说有效果,你吃着就觉得好!”
短发的女人也接话道:“没错,这就叫做心理暗示,爸,要我说,这药膳真是没什么必要,你要是想吃什么菜,咱们直接去吃,至于吃药,还是得按人家医生开的方子来。”
付宇听到这儿,就没再继续往下听,而是快步离开。
像这样固执己见的家属,是劝说不动的。
而且药膳这东西,也不像其他,必须要按照疗程服用,才会起到调理改善病症的作用。
家属不支持,药膳不能连续服用,效果肯定会大打折扣。
既然家属打定主意要退钱,那也没办法。
付宇现在只能尽力做好这一桌药膳,如果能让家属改观,愿意继续定制药膳最好。
不过要是实在不肯继续定制,那也没什么,毕竟他烹饪的只是普通的药膳,并不能让所有的人都喜爱和接受。
这也是药膳难以推广普及的现状。
要不是因为这样,刘绍先当初也不会如获至宝,那么积极的想要邀请付宇入会,一起加入到推广药膳宣传的队伍。
付宇对此想的很开,主要也是刚跟林玉沟通过,确定高劲波会过来定制药膳。
音乐餐厅的药膳宣传力度还是很大的,再加上顾客间的手口相传,上半年的接单已经排的差不多了。
虽然现在即将失去一位顾客,但马上又会有新人填补上,这让付宇的心理落差也不是那么大。
苏老爷子患的是支气管孝喘,属于呼吸系统疾病。
付宇在初期定制药膳的时
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