王立夺和刑兆康看到刘永平的动作,也挨过去伸头瞧了眼菜谱。錡
这一看,也瞧出了名堂。
别的不说,付宇这几道菜定制的挺巧妙。
厌食症患者的主要特征就是吃不进去东西,所以他选的几道菜式都是以最为开胃的酸甜口味为主。
不过,如果只是简单的酸甜口味菜肴,顾客就能吃进去东西,也就不需要寻医问诊了。
这里面肯定还有什么其他的名堂。
三人互相对视一眼,心里均有所猜测。
刘永平离乡多年,乍然归来,并不了解这其中各种事由。錡
不清楚姚石早就已经独立开店,付宇更是被音乐餐厅聘请担任药膳主厨。
他只知道付宇厨艺很厉害,既然能让厌食症患者主动到店用餐,说明他做菜有自己的绝招,或者是这位顾客其实病情并不算严重,又刚好吃对口了付宇做的菜肴味道。
刘永平等人在创业之初,也经常会遇到专门为了自己这一手厨艺,特意找上门用餐的顾客。
哪怕是同样的一道菜,用着相同的食材和烹饪方法制作,但往往厨师不同,做出来的菜肴味道或多或少的也会有所区别。
这也是为什么只要条件允许,顾客到店用餐时,经常会点餐不同的厨师烹饪席面。
备菜期间,刘永平几人开始小声谈论起付宇定制的这几道菜肴。
付宇正听着他们说话,忽然瞧见姚石给自己使了个眼色。錡
付宇凑过去,挨近姚石,问道:“姚厨,怎么了?”
姚石看了一眼正热络攀谈的刘永平等人,示意付宇跟自己过来。
姚石直奔着库房过去。
付宇点头,随口对刘永平等人交代了一句,说自己要去查看备菜,就跟着姚石走了。
等进了库房,姚石带上门,这才说道:“席面正常定制就行,如果有需要用到的药材,我也可以让人直接送过来。”
一句话,让付宇愣住了。
席面肯定是根据顾客的需求进行定制,如果能定制药膳,那肯定比普通的食材对身体有好处。錡
但是......如果那样,以着刘永平等人的眼力,肯定能瞧出来他做的是药膳,根本不是普通的菜肴。
而且,今天还有老板董俊田在场,他擅自改做药膳,还使用中药材,这些都是严重违反店里规定的行为。
到时候怎么解释都是一个问题。
姚石现在能这样问他,就是准备帮他善后了。
让他尽管放心烹饪,只要能让顾客满意就行,至于其他的事情不需要有任何顾虑。
付宇明白姚石的意思,心里一暖,想了想,说道:“这位顾客的饮食习惯我很了解,不需要烹饪药膳,但是......具体的菜肴,有些是咱们店里所没有的......”
姚石点头:“没事,到时候我帮你解释。”錡
付宇点点头,身边能有人替自己考虑扛事儿,真的让人
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