蒸锅里排列整齐的面果,表面颜色暗红,略带光泽。
闻着很香甜,有浓浓的枣香。
乍然看上去,就像是普通的大枣。
其实在庞波文等人看来,现在这样已经非常逼真了。
但是付宇却将面果端出来,然后开始裁剪锡纸。
之后,用锡纸将面果逐一包裹起来。
庞波文忍不住问道:“这不是都已经蒸熟了吗?”
用锡纸,这是要烤制?
付宇一边仔细包着面果,一边说道:“大枣都有细褶儿,这样一弄,就能压出印来了。”
庞波文听付宇这么一说,观察的越发仔细了。
因为离的近,看的认真,所以他很快发现付宇在用锡纸包裹面果时,手腹是不停在捏压的,靠着锡纸的皱起,从而挤出大枣表皮上的细褶儿。
庞波文看着付宇操作,惊叹不已:“原来,这细褶儿还能这么弄出来?”
付宇就笑了。
他之前在教学实践课堂里,看到人影操作时,也是大开眼界的感觉。
于是,他转头看着庞波文,玩笑道:“其实有些绝活技巧的操作,就是这么简单,一教就会了,没什么秘密可言。”
“事实上,好多这种象形的东西,做外面的纹路最重要!”
庞波文马上附和道:“绝活嘛!”
付宇笑着打开锡纸:“没错,来,现在就是见证奇迹的时刻了!”
展开的锡纸里,一点点露出面果的全貌。
暗红色略带光泽,有不规则皱纹的大枣,且基部凹陷。
而付宇这时候,将做好的枣把安了上去。
这颗面果大枣越发形象逼真了。
庞波文看着眼前栩栩如生的面果大枣,其实有一肚子的感叹想要抒发。
但是奈何没文化,只能一句卧槽走天下!
“卧槽!绝了!”
薛玉立和邹安娜更是惊呼出声:
“天哪!这也太像了!”
“厉害!这要不说,谁能看出来是假的啊!”
付宇被夸的花费了巨大的心力去忍住不断上翘的嘴角。
谦虚又低调的说道:“其实这面果绝就绝在这锡纸造型上。”
庞波文连连点头:“这是真绝!付厨,你这锡纸一露,就算是把面果烹饪的绝活给亮出来了。”
付宇微微一笑:“庞老板,你都要提拔我入伙创制新产品了,我将这烘焙的操作展示出来,也是应该的。”
说着,付宇拿起一个做好的面果大枣,轻轻撕开,露出了里面绵软细腻的枣泥馅儿。
“庞老板,你们也尝尝看,味道怎么样。”
庞波文也没客气,伸手拿过一个面果大枣。
他没急着吃,而是凑近了细细端详,嘴上忍不住感慨:“比真的还真,比较一下......我真是觉得这比真的大枣还像真的,瞧瞧这枣皮,还是亮的,真的大枣也亮,这个也是......这么一比对,怎么好像真的大枣反而更像是假的了?”
薛玉立很有眼色的拿了真
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