付宇尴尬一笑,这才反应过来。
他之所以想要客气一下,是因为觉得自己是外人,过来就是学厨的,做的也都是一些力所能及的小事。
而后厨这边,无论是汪玉龙还是刘章鹏,都比他有资历。
就算要休息,也应该他们先来。
自己抢先实在不合适。
可是此时此刻,汪玉龙看自己的眼神就跟......看自己人一样。
在后厨就是这样,大家一起干活,谁有空闲谁休息,互相轮换着来。
付宇心里一暖,对着汪玉龙点头说道:“行,那我先吃一口,马上替换你们。”
说完,又特意看向刘章鹏:“刘厨,辛苦了。”
刘章鹏连忙点头:“哎!付厨这话说的,也太客气了!不辛苦不辛苦!”
付宇笑笑,洗了手,过去给自己盛饭。
今天后厨实在太忙了,平时都是直接吃店里当天供应的菜肴。
现在条件不允许,付宇索性盛了碗热腾腾的米饭,准备捞块儿事先卤制好的牛肉,给自己加餐。
从下午二点到现在,滴水未进,也是真饿啊!
付宇刚要拿漏勺,准备挑块牛肉,刚好旁边有小工过来,也要捞牛肉。
付宇向旁边挪了一步,给对方让出位置。
结果小工在闷罐里捞了两下,挑出一块肥瘦适宜的卤牛肉,转头直接放到了付宇的碗中。
付宇有些惊讶,对着他点头说道:“谢谢了。”
小工连忙点头:“付厨,不客气!有什么事情,您直接吩咐一声就行。您的烹饪技术真是太厉害了,尤其是塞制做的可真好啊!嫩豆腐块儿里都能塞进那么多的肉馅,还不会伤到豆腐......还有煎制的火候掌控,真的是好厉害!以后希望可以跟着付厨学习学习!”
付宇一愣,向自己学习么......
哎,总觉得有些......爽。
嗯!
想到这里,付宇忽然精神一振。
后知后觉想起来,自己昨天摩拳擦掌的进入教学实践课堂,可不就是为了今天让后厨这几个人跪下唱征服嘛!
而此时此刻,音乐餐厅烤制区内。
陈师傅周围两个小工一脸惊叹的看着他。
今天店里突然接到了一份特殊的外卖订单,一家公司搞团建,订了店里的特色烧烤,需求量非常大。
后厨这边人手不足,现有的食材备量也不充足,陈师傅慌乱间赶忙向老板姚石求助。
还奢望能把付宇叫过来,帮着自己一起做烤制。
因为顾客点了经典改良口味的烤鳗鱼。
结果付宇那边电话没打通,老板这边倒是马上安排采购员临时进货,帮着联系了渠道。
而烤制这边,虽然很累,很忙,好在是......终于完成了全部的订单!
这个时候,陈师傅越发感慨起来,付宇的一手烤制技术真是太厉害了,烤制的手法娴熟不说,速度还非常快。
明明是一样的操作
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