代丽好半天才吃透了这番话的意思。
她从会议室出来,下意识迈步往后厨过去,走到中途,又转身回去了自己的工作位。
顾客还没有进店用餐,大伙都各自找地方休息。
她拐到二楼的空包间,拉出来椅子,头脑发蒙的坐下。
她知道,她的新生活开始了。
这次的提升,不管是因为赵猛托关系走了人情,不管高文晶提拔她之前原定的人是王羽轩,她相当于是抢了王羽轩的机会......也不管因为这件事情,其他人会怎么看她,王羽轩又会有什么想法......
这些似乎都变的不重要了。
机会总是留给有准备的人的。
赵猛为了她,连面子都豁出去了,她肯定要珍惜这个机会,保住这个职位。
而且工资高了,将来养家的负担也能轻省不少。
想到赵猛,代丽心里微微有些发烫。
人善人欺天不欺。
她苦了这么久,总算是遇到对的人,苦尽甘来了。
前厅进行人员岗位调整的事情,很快就在后厨传开了。
姜沫办事确实细致,只要有外卖的点餐单,一准会仔细查看顾客备注要求,还会特意标注出来,生怕后厨人员疏忽大意。
临时烤制区这边,还是以付宇为主,孙庆宁和姚依航除非实在忙不过来才会临时伸手帮忙。
主要也是后厨这边人手充裕,反而是烤制区这边,明明都是同一个师傅带出来的,孙庆宁和姚依航做的烧烤就是没有付宇做的好吃。
新顾客没有比对,倒是好应付,但是店里那些老食客却是一口就能吃出差异来,每次都备注要上次订餐的那位大厨做的烧烤。
一来二去,烧烤外卖这一块儿的点餐单,慢慢成了付宇的老顾客专属订单了。
中午的时间,虽然点餐单还是以堂食顾客为主,不过外卖这一块儿倒也接到了两份大席面,而烧烤区更是生意红火。
刘雨晴整个中午往返后厨的次数,加起来比之前一个星期都要多。
外卖的所有点餐单都由她负责递交给后厨。
除了跑腿有些辛苦,倒是明显多了一些闲暇时间。
在没有外卖订单的时候,她可以任意安排自己的时间,选择在后厨旁观厨师烹饪,或者留在前厅,学习同顾客沟通的话术,以及无实物推销店里的外卖菜品。
刘雨晴对于千里马的各式特色菜肴的烹饪方法非常感兴趣。
尤其听说姚石正利用下午没有顾客点单的空闲时间,在亲自指导其他的烹饪,赶忙跟姜沫打了声招呼,小跑着过去后厨。
付宇已经跟着姚石过去了红案那边。
刘雨晴扑了个空,忍不住问:“付厨上哪儿了?”
小工愣了一下:“应该是在红案那边吧,我看刚才孙厨过来叫他了。”
刘雨晴一听,蹭蹭蹭的跑到红案区,果然看到付宇正站在姚石的厨台前,做着烹饪。
厨
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