北安开设的尚食私房菜馆是家分店。
位置选在了一处人流密集的小区之中。
虽然没有大肆宣传,但是凭借着圈子里有口皆碑的声誉,以及货真价实的用料,和独特又美味的烹饪手法,一下子就顺利晋升为颇有知名度的餐饮新贵。
用刘雨农对自家私房菜馆的说法,这家分店是把刘家菜总店那边的旧风民俗,地道的古味传承与现代餐饮服务时尚新潮流完美结合的典范,旧酒换新瓶,瓶子精美耐看,酒味儿醇厚宜人!
沉老三开车过来的时候,就觉得这家分店的选址挺有意思。
不同于总店那边,将店址设在了一处老街,而是选择了一处老旧的小区里面。
如果不是有定位,想要找到这家店,还真是有点费劲儿。
不过等进了店里,就会发现这家分店的装修非常有创意,心思用的很巧妙。
靠窗的位置,是情侣们的专用二人小桌,坐在小木凳上,用脚丫在桌下互相摩挲,透过窗子欣赏外面充满人间烟火气的小区内景。
独身过来品尝美味的顾客,一般喜欢围着吧台坐。
连通后厨窗口的传菜台上,不时有做好的一盘盘菜肴,从旋转吧台上缓缓地转出来,供食客按需取用。
而像沉老三这样注重隐私,对于用餐环境要求比较高的,则可以选择到包厢用餐。
这里会像普通的饭店一样,有专门的服务员端茶倒水,服务的非常殷勤周到。
虽然是分店,沉老三在被服务员引路过去包厢的时候,也不得不承认,这家店无论是装修,还是待客的服务质量,都和总店并没有什么区别。
同样是私房菜,同样是小本餐饮买卖,刘雨农的店,却可以同时满足新老顾客的所有餐饮要求。
就是不知道分店的厨子手艺怎么样,跟总店的老师傅相比,会不会相差的过于悬殊。
张丛林亲自招呼着沉老三,坐了一楼靠窗的雅间。
沉老三连菜单都不用看,也没给张丛林说话的机会,上下嘴皮子巴巴地一碰,念出了自己之前订单的两道菜。
“软糯酱香鸭,金汤碧绿豆腐,再给我来一份大碗的米饭,哦,这里也有红枣茶吧?来一壶。”
张丛林一听,好么,全都是总店最受欢迎的套餐搭配。
张丛林心里感叹,不愧是店里的老顾客,对他们这儿的菜肴真是烂熟于心。
嘴上则回答道:“好的,马上给您上菜。”
服务员离开,包厢里只剩下了沉老三。
他环视了一圈包厢里的装修,一看就愣了,沉默了。
这种风格同总店的一模的样,从壁纸到摆设,甚至连门窗都如出一格。
坐在这里,彷若坐在总店的包厢之中。
店里的菜式都是他最喜欢的,是他爷爷当年在总店的后厨里曾经做过的菜。
他爷爷这人除了喜欢呼朋唤友和追求漂亮姑娘,平时就这么一大爱
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