全鸡烹饪?
付宇眨眨眼。
又能进教学实践课堂了。
看来每一次触发后厨手艺人称号的奖励,都能获得一次教学实践课堂的学习机会。
付宇心情不错的跟着其他人过去更衣室。
刘章鹏快走两步,追上付宇,忍不住问道:“付厨,你拆分的手法练了很久吧?”
“嗯,有一年多了。”付宇信口胡诌:“怎么了?”
刘章鹏看着他:“我练了二年多。”
他跟着师傅汪玉龙学做葫芦鸡,足有二年之久。
用来练手做拆分的母鸡,不下几百只。
付宇沉默。
所以,自己刚才还是把年头说短了。
他有些无奈。
相处这几天下来,他对刘章鹏的情况,也算有些了解。
很聪明勤快的一个人,厨艺天赋不错,基础也很扎实。
练习两年拆分,能达到现在这种程度,已经很不错了。
不过前提是和其他普通人相比。
像自己这种开了外挂的,那肯定没有可比性。
只是这话,他自己心里清楚,却偏偏没办法如实相告。
刘章鹏看着他的表情,叹了口气,小声说道:“这人啊,真是有天赋之差,不服不行。不怕你笑话,我平时跟着师傅学厨,特别认真刻苦。在我们那儿,我都是出了名的肯用功,要不然,这次我师傅也不会特意带着我过来北安这边。”
付宇道:“看的出来。”
“我是真喜欢烹饪。”刘章鹏道:“当初我应聘进总店,就是想要好好拜师学做刘家菜,后来总算如愿以偿。”
“其实在总店那边,我算是同一届人里比较出色的,结果没想到......真是人外有人。付厨,你这么年轻,就能有这么高超的厨艺,真是了不起。”
“以后我要是有什么不懂的地方,你能不能也稍微指点我一下?”
说完,又赶忙补充道:“当然了,要是有什么你需要我帮忙的地方,尽管开口。我虽然厨艺不算精湛,但在刘家菜的烹饪方面,还算小有研究。咱们现在是同事,也算是朋友,以后在一起切磋厨艺,还能互相交流,共同进步,你说怎么样?”
付宇打量他,之前就觉得这人很勤快,现在发现他还很真诚,立刻更有好感了。
于是笑着说道:“好啊,没问题。“
他现在跟着刘雨农学厨,而刘章鹏的师傅汪玉龙又是刘雨农父亲的徒弟,这么一看,也算是同一师门下的师兄弟了。
得了付宇的应允,刘章鹏很乐呵,马上迫不及待的问道:“付厨,在整鸡拆骨这一块儿,你有没有什么窍门啊?我看你做的就特别好,速度快,而且拆分的也干净利落。”
回忆起自己在教学实践课堂里拆分过的数不清的鸭子,付宇认真说道:“除了多练习,没有其他捷径可走。”
刘章鹏很苦恼:“我学习这道菜二年的时间里,拆分过不下上百只母鸡!可
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