眼下这人都走了,订单也接了。
董俊田心急如焚,却无计可施!
现在店里唯一能撑起事的就剩下姚石了。
只要姚石不点这个头,接下这份订单,董俊田就是求爷爷告奶奶也没用,任凭他董俊田是千里马的老板也无济于事。
不会掌勺,不能做出这三转席,说什么都白费!
董俊田也知道姚石很为难,自己这事办的确实不地道。
毕竟他做主接了单,事情却要由姚石去办。
这席面要是张罗成了,倒还好说。
不但能留下个好的口碑,还能同在座的几位顾客都混个脸熟。
可万一要是没张罗成,把生日宴给搞砸了,那在这北安市,也就算是“出名”了!
外人谁管你因为什么原因没做出这一份席面啊?
搞砸了顾客的席面,就等于搞砸了千里马的脸面。
连带着,姚石这位主厨的名声也得跟着受影响。
甭管董俊田如何哄劝,反正姚石说什么也不肯接单。
无奈之下,董俊田只得又搬出了当年施恩于姚石的事情,这才有了姚石硬着头皮接单的局面。
此时,宽敞的办公室内,董俊田坐在待客沙发上,看着姚石翻手机查资料,默不作声。
董俊田年轻的时候,也在后厨里干过,对于烹饪很了解。
他叹了口气:“这三转席,只要能查到具体的菜色和做法,咱们照猫画虎的总能凑出一桌席面。你也不用太有压力,原本就不是当地的特色菜,差不多就行。那老爷子过来吃席,哪怕是看在一众学生的心意上,也不会太挑剔!”
张罗要办三转席的人就是现市政协主任季茂佳。
他是吴凡的学生,当年念书那会儿,经常受老爷子照顾,两人后来一直有联系,常来往。
所以这次的生日宴,他也是几个人里最为上心的一个。
其他人也有这个心意,不过凡事还是要以季茂佳为主,毕竟职位在那儿摆着。
姚石迅速的翻找着三转席的相关资料,面色阴晴不定。
订单已经接了,就在今天晚上。
做不做?
能不能做出来!
已经成了一个最大的问题。
做的话,谁做?
参照着菜谱去做菜,饶是他也不敢保证口味怎么样。
而且时间这么紧,食材能不能筹备到位都不一定。
不做的话......
姚石觉得自己心里对董俊田的感激之情,已经开始快要消失殆尽了。
再深的感情,也扛不住这么屡次三番的磨损消耗。
整整一个下午,姚石都呆在董俊田的办公室里,没有离开。
查资料,看视频,联系采购员临时购置食材。
忙忙碌碌,直到下午四点半。
该准备的东西都准备完了,食材能备的也都备齐了。
剩下实在买不着的,也只能再想法子做别的菜去替换。
姚石又列了一张单子,将能查到的几道菜的做法详细记录下来。
再斟酌着
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