罗纳德觉得,这次回去以后,应该可以做好被公司核查以及进行活动小组解散的事情。
付宇连忙摇头,他其实认为,罗纳德汇总的资料内容确实比不上自己,因为没有大量的烹饪实操做为依据,任何的理论知识都只是纸上谈兵。
但是
这一份资料如果不按照制作指南的标准去整理,完全可以成为一份非常详尽的新手入门教材。
付宇原本就在思考这样一个问题,怎样才能帮助刚入行的美食圈新人迅速掌握这种烹饪技能。
他自己的能力终归是有限的!
怎样才能提高基层后厨人员的水平,让他们可以迅速进行掌勺的初步操作。
而现在,付宇有了办法!
罗纳德汇总的这份资料就是非常好的指导教材,可以做为初级入门指南使用!
所以,付宇笑着对罗纳德说道:“既然来了,咱们交流一下,你再走吧!”
罗纳德转念一想,自己千里迢迢的来到这里,能有机会交流一下,也是件好事儿。
而且通过刚才的烹饪展示,他确实对付宇的厨艺水平有了更进一步的认识,不论有多羡慕和嫉妒,其实打心里头还是挺佩服对方的。
现在付宇愿意跟他交流一下指南汇总的事情,他也很愿意。
想到这里,罗纳德忍不住笑了笑:“我在一年前开始筹画汇总烹饪火候掌控技能的指南,当时为了募集资金,我向总公司递交了活动小组的项目资金申请。因为我是美食机构的分区负责人,所以获批的资金非常可观,当时我曾向领导承诺一定会做出成绩,完成指南的汇总.”
罗纳德向付宇讲述了自己创建活动小组的经历。
说完之后,他忍不住说道:“我原本是希望可以在今年完成烹饪火候掌控技能指南,然后进行官方审批,再推广宣传到全世界。”
付宇点头,这和他的想法不谋而合。
不过,同样,他想到了一个问题:“对了,如果是进行指南推广的话,一份指南的售价是什么样的?”
罗纳德还真系统的做过市场调研,不过他是按照本国的美食圈行业热度进行的价位定制。
“我们既定的是100美金一份,当然了,相应的烹饪指导视频也都会陆续推出,到时候价位也会进行调整。购买者可以根据自己的实际情况进行选择和购买。”
“我们会聘请厨艺水平高超的专业大厨,进行操作细节的展示讲解,这份指南会进行彻底的完善,里面所有的操作步骤都会有效规避开日常烹饪时出现的问题”
“类似于系统的烹饪教学指南,而且使用之后,我们这边还可以建立专业的销售网点,不光售卖,还会进行回收,只不过回收的费用会很低!”
付宇一听100美金,顿时忍不住摇了摇头。
折合人民币800来块,价位定的太高了,入圈的新人个人
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