庞波文一听,摇了摇头:“没有热狗,不过倒是有像三明治这一类的夹馅面包,还有类似汉堡的那种,不过里面夹的是奶油或者果酱。”
张振一听,顿时皱眉起来:“那不行啊.顾客不是说了不要带奶油这一类的,而且三明治太普通了,没什么宣传特色。”
姚石摇了摇头:“不,我的意思是说,或许我们可以尝试一下改良版的热狗或者汉堡,正常里面不是应该夹着肉饼、香肠和沙拉酱之类的配料和食材么,咱们能不能换成其他的?”
这个时候,庞波文也是恍然大悟:“姚老板,你说的是用热狗和汉堡的面包坯子,做些其他的夹馅?”
张振同样反应过来,赶忙说道:“对啊!像这一类的吃食包装都挺简单的,而且馅料方面也很搭配,要说是做的有特色一些,完全可以从外坯的造型上着手,还有馅料儿,既然是甜品店,总不能真整的跟快餐汉堡和三明治一样,还得好好想一想!”
几个人兴致勃勃的讨论起来。
付宇在旁边听着,忍不住又翻看了一下任务内容,想再确定一下,任务要求中有没有什么相关的提示信息被自己忽略了。
结果当看到任务进度值时,付宇不由愣了一下。
进度条竟然一下子达到了60%!
还没开始做烘焙呢,任务进度就开始推进了!
明明之前还一直没有变化,这也就意味着,姚石他们三人的讨论方向是正确的!
只是还没有正式确定最终的烘焙内容!
烘焙的形式已经有了,现在需要考虑就是外坯和馅料的选定了。
姚石的提议还是非常靠谱的,庞波文听后有些心动了。
因为在他看来,想要达到顾客的要求,似乎也只有像姚石说的这样,才更符合那些苛刻的条件。
张振对于甜品烘焙方面不是很了解,但也知道像热狗汉堡这一类的快餐食品跟甜品,除了外坯用的是面包,其他真是半点也不相关。
没想到姚石现在居然想要把这两者结合到一起!
这个时候,姚石也在琢磨,大致的烘焙方向有了,现在的问题是这个甜品要怎么定制。
他有限的关于甜品的知识,也都是从两家店平时进货查看时的那一点接触。
最多有什么甜品上新,庞老板热情的免费赠送后厨一些让他们品尝,这才跟着尝一口。
一时间,他还真没有什么头绪。
庞波文倒是有了一些想法,毕竟经营了这么多年甜品店,对于这方面还是非常了解的。
他琢磨着外坯不用费劲儿了,店里直接就能进行烤制,现在最为难的是馅料儿!
最常用的奶油和果酱都不行,香肠午餐肉说是太简单了,夹个鸡蛋也是没创意。
除了这些,再就是椰蓉、栗子、红豆
细数下来,都是甜香口味。
庞波文有些无语。
天下之大,无奇不有!
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