付宇解释的特别真诚。
刘绍先却是压根没信,只以为付宇是在狡辩。
他翻了个白眼:“我信你个鬼!”
付宇无奈的说道:“真的,我都学会了!”
刘绍先一听,忍不住冷笑道:“还真都学会了,你小子,还是太天真!”
“光是通过这么一次交流会上的演讲,你能学会什么?我告诉你吧,他们讲的那些东西,听着是不是挺高大尚的?好像很详尽,非常有学习点?但其实这些都是他们删减总结之后的中心思想,人家能把详细的烹饪操作细节告诉你吗?”
“其中最为关键的操作环节都被隐藏了,外人想轻易学会,那是不可能的!”
“不过,哪怕是这样,他们在演讲时,也提到了关于药膳烹饪的一个很好的发展方向,对我的启发特别大,等这次回去之后,我一定要着重好好研究研究。”
说着,刘绍先伸手搭住付宇的肩膀,拍了拍:“小付啊,你在药膳烹饪方面非常有天赋,不像我们,虽然有着一颗想要继续奉献的心,但无论是思想还是理解和记忆能力都已经开始明显退化了。”
“将来咱们这一行的发展,还是要靠你们年轻人,这些烹饪技术操作,你们一定要快速学起来,平时多琢磨,多交流。”
付宇听着刘绍先的话,知道他也看出来那些特邀嘉宾在演讲时的隐藏操作了,于是也没再多说什么。
不过,刘绍先的好意,付宇还是心领了,他很配合的点点头:“刘老师,你放心,这些我都懂,真的,今天的交流会我学到了不少的东西,等回去之后咱们好好交流一下。”
刘绍先没忍住,又翻了个白眼:“少来!行了,今晚都好好休息吧,明天你们还要比赛呢。老李,明天加油!”
李宗鸣平时就是个沉默寡言的性格,刚才笑呵呵的听着他们说话,现在则点点头:“好的!”
刘绍先又看向付宇:“你小子也是,明天赛场上见真章!你要是确实有本事,就拿个大奖回来,给那群老家伙都好好瞧一瞧!”
有了全国厨师大赛做为前阵,付宇和李宗鸣在比赛现场进行抽签分组时,心态特别稳。
昨天的交流会上,还没感觉这次活动的参加人员有这么多,现在到了比赛现场一瞧,真是人头攒动。
比赛内容设定的非常简洁明了。
参赛的选手们通过抽签分成十个小组,每组五个人。
正式比赛的时候,每个小组都会安排一位预订的顾客。
在烹饪药膳之前,每名参赛选手都需要根据顾客的实际情况,进行完整的药膳席定制。
因为只有一位顾客,所以五位参赛选手最后定制的药膳席,最终只有一份可以进行烹饪。
而其他四个人则直接被淘汰,根本没有展示药膳厨艺的机会!
这其实也是一种非常全面,而且要求严苛的考验!
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