来,那股浓郁的味道啊,轻易占满半边房间,
有人问:“詹斯,你搞什么?”
这股味道太浓烈,白路站在边上,有点承受不住,走近仔细看,郁闷个天的,这帮老外到底是什么来路?连这等逆天食物都能找到。
这道菜是苗家和侗家百姓的大餐,牛瘪。讲究的是现杀现吃,杀的是牛,吃的是牛胃里那些还没消化干净的草。
对于两族百姓来说,吃牛瘪和东北杀猪菜差不多,好象个节日一般,一刀下去,全村人分菜。
主菜是牛瘪,做好以后多是暗黄色,那种颜色很熟悉,不说也罢。
看着老外端着盆走去厨房,白路大为好奇,跟小翻译说:“问问他们,大北城居然有卖这个菜的?”
小翻译转达白路话语,丹尼斯说不清楚,应该没有吧?他们都没有看到。
白路叹服,老子在国内跟着老外长见识,失败!至于牛瘪汤会做成什么样,他完全不关心,决定不去品尝,无论做成什么样子都不会吃。
小翻译偷偷问白路:“这是什么菜?”
白路没有回答问题,反是跟她说:“这道菜就别照了。”
“为什么?”小翻译问道。
“没有为什么。”
“那这道菜有什么名堂?”
白路多看小翻译两眼:“为你好,还是不告诉你了。”
“怎么就为我好?”小翻译想上一会儿说道:“菜里有毒品?”
“你真有思想,是作家吧?”
“到底是什么菜?”小翻译追问道。
白路挠挠头:“你真想知道?”
“恩。”小翻译点头道。
“手机能上网吧?查下牛瘪,最好看现场制作的视频,很过瘾。”
听过这句话,小翻译稍微想想,拿手机上网,过会儿说道:“百草汤,说很有营养很好吃。”
白路说:“看图。”
“图没什么啊。”小翻译举着手机给白路看,是一盆加了许多配料的火锅。
白路说:“还是看视频吧。”
“没流量了。”小翻译放下手机:“不拍照了是吧?”
大家在外面等上二十多分钟,厨房里的老外居然端出个阴阳鱼一样的火锅,当中一条曲线将汤分开,半边红彤彤、很有些红油火锅的感觉;半边是金黄色浓汤。在两边汤面上各浮着一个草绿色圆圈,好象是喝咖啡加奶时、点画出来的那种图案。
整锅汤浓香扑鼻,半边微辣,半边微鲜,两道汤的味道在火锅上空交融到一处,竟是格外好闻。
白路说:“我深表怀疑,就是给这帮家伙一堆大便。他们也能做成美味卖钱。”
小翻译听到后想上一会儿,再想想牛瘪的来历。面色一变,睁大眼睛看白路。
白路吓一跳,小声说:“不要用崇拜的眼神看我。”
这道菜已经完全不是传统意义上的牛瘪汤,以白路猜测,应该是沥青数遍汤水,加各种香料大火煮成两道汤。
为保持
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