整番流程,看起来如同跳舞一般赏心悦目。看的心里直痒痒,感觉皇帝般的享受不过如此。
卫生牛轻声咳嗽一声:“来,先喝一个。”
“对,对,喝酒。”几位客人接话。
酒坛不大,约莫装六两酒,酒杯能装一两左右,也就是说六杯之后,酒就没了。不过卫生牛等人并不在意,哪怕服务员说过只送一坛,他们也是仰脖干掉杯中酒。
没料到酒很好喝,超出想象的好喝。
这一口酒进肚,六个人齐长舒一口气,互相看看,有人小声说:“好酒。”
他们常出没于高档饭店,见过的好菜好酒不知凡几,所以方才对果酿并不看重,没想到竟是看走了眼。
现在,有了这一口酒打底,六个人看向桌上两盘菜的眼光都不同了,酒如此好,菜必定更好,六人开始动筷。
一口菜吃下,没有人失望,有美酒铺垫,菜品增色许多,变成真正美味。
一个微胖客人朝卫生牛伸大拇指:“牛局,佩服!这等犄角旮旯的饭店你都能找到,东西没得说,好吃!再贵也值。”
卫生牛笑容满面,自己推荐的饭店,别人说好,他当然高兴、且有点儿小自得。
有客人左右看:“可惜啊,这么好吃的饭店,这么好的服务,竟是没什么客人,那些人真没眼光。”
说话的时间,第三道菜端上来,服务员上菜后,顺便给客人满酒,然后小声提醒:“客人请慢用,再说明一下,每位只赠送一坛果酿。”
啊?就一坛?就这么点?有人问:“我们买成不成?多少钱一坛?”
“不好意思,本酒概不外售,还请谅解。”服务员笑着解释,笑着离开。
“得,慢点喝吧,喝光了可没了。”六个客人快速拿起面前酒坛,放在手边。
这顿饭吃的很爽,爽到不能再爽。八道菜,任一道都是美味之极,尤其最后一道烤牛排,简直是仙家菜肴一般,好吃的不得了。
最后的烤牛排是白路做的。
卫生牛来吃饭,白路恰巧呆在店里,于是去厨房看这帮孩子工作的咋样。顺便告诉服务员,给客人推荐烤牛排。
他要给学生们演示如何烤牛排。
先取过大食盘,快速切下一大块肉排。拿过来辣酱,正反面刷到牛排上,搁在食盘中腌制。并在肉排下面铺上薄薄一层辣酱,上面再覆盖一层,等于把肉排放将辣酱中一样。
做好这一切,白路告诉学生:“一般腌制半个小时就成。”
有学生拿笔记下来。
他弄好这一切,厨师们还在做菜,流水线式操做,完全按照笔记中的最佳记录去做,没多久做出七道很棒的菜肴。
白路表扬:“做的很好,保持下去。”然后开始烤牛排。
用食夹夹起牛排,抖掉附着在上面的辣椒等物,用筷子轻轻敲打,让肉排只有肉。然后上烤炉,待两面肉稍热一些,
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