,炉灶怎么办?
展厅里没有天然气管道,白鸟信夫问:“用电的可以么?”
用电的会很省事,否则用煤气罐,不知道要准备多少个,且不安全。
用电的还有个好处,电烤箱、电蒸箱用起来比较方便。
白路想想,同意下来。
用什么炉子不重要,重要的是做出来既好看又好吃的菜。
定下使用什么炉子,下一个是数量问题,需要多少个烤箱和电蒸锅。此外还有餐具和桌椅问题。
刚才看过现场,是长方形的,白路的以他为中心摆桌的设想要稍微变化一下,他依旧在正中间,前面后面都要摆桌,两旁位置留出来给大家近距离参观展台,也方便记者采访。
然后呢,就是所谓的售票问题。白路告诉白鸟信夫,还是按照商议好的那样,在十五家餐厅就餐的人可以预约,到时候去现场交费入场。
白路说:“明天晚上彩票开奖,后天上午我领奖时会把你们十五家餐厅的名字全念一遍,你赶紧通知他们,问问有没有不同意见。”
白鸟信夫不想和他争辩是否能再中大奖的问题,就当能中。说道:“这个不着急,可以晚上问,现在最重要的是买餐具。”
白路想了想,又提出个想法:“告诉客人们,自己携带筷子和水杯。”
白鸟信夫很吃惊:“你要做什么?”
“环保啊,你们不是最讲究环保?用你们自己的东西,吃完要自己带走。”
满快乐打岔道:“明明就是不负责任的无耻,你还能再无耻一些么?既然怕麻烦,不如不搞。”
元龙也说:“咱还是准备吧,不行我出钱买。”
白鸟信夫赞同这个观点,跟着说道:“桌子椅子这块,我有个想法,按你的设想,全弄成方桌,就这么几天时间,去哪里找这么多古香古色的餐桌?我建议用长案,就是那种长的会议桌,罩上桌布即可,这种桌子可以租到,会节省很多钱,椅子也比较好找。”
白路说:“不错,这个办法好。”
“再一个,食材问题,你需要买多少菜?”白鸟说:“要不要再回去看看场馆?”
白路说不用,又说:“别在这站着了,去对面。”
国际展览中心很大,有大厦有会议厅,大厦里有餐厅,对面还有酒店。
一行人去对面酒店的餐厅坐下,随便点些食品,借来纸笔,白路画出展厅轮廓,在上面填补东西:“使用长桌,竖着排可以排上七列,每列客人相对而坐。可以坐二百人……怎么这么多人?”
使用一条条长桌,肯定比使用单独方桌节省空间,人数自然变多,何况展厅本来就大。按照这种方法安排座位,少说能坐两千人。
元龙说:“我觉得你有点儿戏了,像这样事情都要提前好久做规划做准备,需要大量物力人力,不是你一冲动就可以做好的,有时候,越着急
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