:“我饭店的肉还可以吧?”
“什么啊,我饭店有更好的肉。”有人边吃肉边反驳。
白路再快速铺肉,快速翻肉,连续三轮后停下,让大家稍微歇息,喝口小酒。
他端着羊肉盆去门口的烤炉旁。
拿过钎子,快速串成羊肉串,一盆肉很快变成近百串大肉。然后和烤蘑菇一样开工。
左右两手,每手拿十串,来回翻烤,也不用洒着料。肉已经提前喂好,各人又有蘸料,能省道工序。
门口的炉火要旺一些,二十串肉很快烤好,顾鹏继续做服务员往桌子上送。
白路忙着烤肉,屋里面那些人倒是吃个过瘾,接连吃过几串羊肉,有胃口小的已经饱了。
很快烤好羊肉串,白路招呼烤肉店老板和顾鹏一起坐过去,他们三个人开吃。
白鸟那十四个人都是半百老头,他们三个人年轻,也能吃,羊肉猛往嘴里送。顺便烤点鱼和虾……
这顿饭吃的很过瘾,每一个人都吃的很过瘾。那些从厨几十年的老家伙们纷纷发出感慨,以前的厨艺真是白学了,从没吃过这么好吃的东西。
烤肉店老板吃的眼睛都直了,让顾鹏询问秘诀。
他问出这个问题,半百老头们也在侧耳倾听,可惜白路的答案依旧是:“告诉你也做不出来这个味道。”
烤肉店老板有些失望,白路笑笑:“厨房还有肉,你去切几片过来,咱俩一人一半,使用同样着料,烤好以后,你可以尝尝味道。”
他以前基本不会这样做事,这次为了对得起白鸟信夫的苦心,难得配合一次。
烤肉店老板很高兴,去厨房呆一会儿,端上来一盘肉,两盘调料。
肉切的很薄很齐,是同样厚薄同样大小,一共十片。
调料盘好象颜料盘那样,一个小格子一个小格子,每个调料盘中装着六种调料,具体怎么搭配,由各自心意。
烤肉店老板说:“我先来,取一片肉仔细放到烤网上,瞪大眼睛仔细看,生怕有一点疏忽,肉没烤熟或是烤糊了。
很快肉片变色,取回盘中,选取盐和辣椒粉轻轻洒在表面,说烤好了。
白路点点头,学他模样,连时间都不差一点的烤好肉片,再撒上盐和辣椒粉,把盘子推过去也不说话。
白鸟信夫突然说句话。烤肉店老板说是,取快刀把两片肉各分成四小块,自己取走两小块,先拿起自己烤的肉品尝。
白鸟信夫和井上会长,再有位老先生分掉其余六小块肉一起品尝。
烤肉店老板吃过自己的肉以后,取清水漱口。
白鸟信夫说:“多余。”他是直接品尝两种肉。吃完后说:“差太多了。”
是差太多了,同样的肉、同样的调料,不同的是分由两人烤熟,味道便是天差地差。烤肉店老板明显受不了这个结果,怎么可能这样?
他不服输,重新烤肉、品尝,却是换来一脸失
请收藏:https://m.nyzwz.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)