从外表上看,黄油蟹跟大闸蟹的外观很像,不仔细辨认,是很难辨认出来的,特别是在煮熟了之后。
但实际上,这两种蟹的差别,真可谓是天差地别。
李轩身为一个渔民,能吃到的海鲜特别多。
螃蟹也是其中的一种,而且螃蟹的价格,在海鲜中算是比较便宜的了。
所以李轩经常吃,特别是出海的时候,有事甚至直接拿螃蟹当作员工餐。
可是黄油蟹,李轩却真舍不得吃。
因为黄油蟹的价格,真的能让李轩望而却步。
在众多的螃蟹中,很多相对来说也算是价格比较平民的,李轩完全可以接受的起。
蟹黄蟹膏也是吃的比较多的。
可是黄油蟹,排除掉那些个别变异的蟹种,如刚刚李轩在海里碰到的那只四五斤重的大青蟹,它的价格,可以在无数种蟹中,排进前三,仅次于大蜘蛛蟹,跟天价的松叶蟹。
它的价格,动则就要上千元,不是那种几斤几辆的货,就最普通的黄油蟹,也是动则上千块。
那怕是帝王蟹,在价格上遇到这样的螃蟹也是要甘拜下风。
陈斌完全没听说过什么黄油蟹,他不解也不服的看着李轩,“轩哥,这黄油蟹比虎头蟹怎么样?”
在海上的时候,李轩可是两三斤重一只的虎头蟹都没少吃,难道这什么劳子的黄油蟹,才三四两一只,能比两三斤的虎头蟹更贵?
唐雨婷也颇为纳闷的看着李轩,送她一斤多的青蟹,李轩都是不带眨眼的,怎么这小螃蟹,李轩似乎很惊讶的样子,还说他舍不得吃。
李轩瞥了陈斌一眼,“虎头蟹的价格,这几年涨起来后确实也是非常贵的,但是,以现在的人均消费水准来说,虎头蟹也是完全可以消费得起的,至少逢年过节的时候可以消费得起,个头小一点的一只价格才只几十块钱,一般特头的也只几百块钱一只,只有个头很大的,才会卖到上千块。”
陈斌笑道:“难道这黄油蟹小的也能卖到上千块不成?”
陈斌本来是调侃一句,说句玩笑话。
谁想,李轩却点头道:“对,这黄油蟹,只要是品质好的,哪怕个头小点,也要上千块钱一只。”
“啊?”陈斌惊呼。
唐雨婷也眉目轻眨。
旁边桌上坐着,看似是在喝酒,实则竖着耳朵的船员们也都面面相视。
哪怕个头小点,也要上千块钱一只的螃蟹,这世界上有这样的螃蟹吗?
海鲜的价格,不都是跟价格挂钩的吗?
李轩指了指木盒内的那些黄油蟹,开口道:“一斤以上的虎头蟹在我们的眼中价格已经够贵了吧?但是黄油蟹要比它贵得多,黄油蟹最早出自于九十年代初的香江,是港岛一些高端地方才可以吃得起的一种食材,因为这种螃蟹它在生长的过程中,蟹盖,蟹爪还有其它关节,可以看到有黄色的油脂,所以
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