芮雨晨继续说道:“现在大家可能觉得宅居外卖还不错,每一餐都有补贴,只需要不多的钱就可以吃到不错的外卖,因此对它心生好感。”
“但大家可以好好想想,在很久之前,在快递和其他类似的平台公司开展烧钱大战的时候,大家是不是也尝到了甜头?但后来呢?”
“平台公司通过烧钱,获得了市场垄断地位,接下来就是各种各样的骚操作:大数据杀熟、找借口涨价、推出价格更高的新服务同时偷偷给原本的服务缩水……总之,在不知不觉中,价格涨回去了。”
“顾客以为自己薅到了羊毛,但实际上以后都要老老实实地还回去。”
“宅居外卖目前的商业模式也是如此:先通过融资获得大量的钱,然后再用这些钱去补贴商家、骑手和顾客,抢占市场地位。随着市场地位的扩张,不断兼并其他的外卖平台、整合资源、吸引更多的投资。”
“最终,达成市场垄断地位,开始开开心心地割韭菜,变成一门没有任何风险、永远都不会亏损的生意。”
“在不久的将来,以下的场景都是可以预见的。”
“对商家,宅居外卖会不断提升抽佣的额度,不断试探商家利润的底线,最终只保留极少一部分利润给商家,将绝大部分利润都拿走。”
“如果仅仅是商家利润下降,那还没什么,关键是还会发生更可怕的事情。”
“因为利润越来越低,所以那些提供优质食物的餐厅会越来越做不下去。而能在这种高抽成的情况下还活下来的,只会是那些利润很高的外卖店面。”
“利润高有两种办法:一种是品牌价值优秀,议价能力强,例如国外的某些知名快餐品牌,但这种终究是极少数;第二种就是靠压缩成本,把一些外卖压到普通人难以想象的低价。”
“比如,用廉价的外卖包制作一些看起来还不错的盖饭,虽然标了一个很低的价格,但依旧有巨大的利润。”
“可是这样的外卖,连基本的健康都无法保证。久而久之,平台上类似的商家会越来越多,必然会起到一种劣币驱逐良币的效果。”
“对骑手,宅居外卖会不断通过大数据算法试探骑手送餐的极限,先给你派五单,如果大部分人都能顺利完成,那就继续往上加,六单、八单、十单……骑手们迫不得已去闯红灯、违反交规,而这部分利润,同样被宅居外卖开开心心地收入囊中。”
“对顾客,逐渐提升收费,但不会是直接提高外卖费,而是先从收紧补贴开始,再逐渐地减少优惠券和折扣额度,之后就是大数据杀熟、偷偷提升配送费,甚至是公然哭穷卖惨,说快递小哥太辛苦了,要涨快递费。”
“但实际上,他们绝对不会给快递小哥提供任何的保障,即使提供了,也一定是从快
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